不用美颜的南瓜【蒸饼】
简单
4人份
营养健康的南瓜蒸饼简单方便，和做花卷差不多，却不用担心外观是否美观，只要把它们叠加到一起就行了，出锅就是一款高颜值的美食胚子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克南瓜泥
- 250克面粉
- 3克酵母粉
- 适量食用油
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，先把南瓜蒸熟，压成泥备用，我的南瓜泥是以前做的，冻在冰箱里了，随时用随时取，用微波炉解冻的，
2
把所有食材混合，合成软硬适中的面团，基础发酵
3
发至两倍大
4
排气，整形 ，压扁
5
擀成长方形，约50Ⅹ32厘米
6
刷上食用油，油一定要刷均匀，不然就没有层次了，然后用刀先压出线，均匀的分成12份，基本都是正方形，用刀均匀的切两边各三刀，中间方块不要切断，
7
开始折叠，先把第一块往中间叠，
8
再把另一边的也往中间叠，也就是说两遍都往中间叠，叠出一个小正方形
9
然后抬起来往前叠一格，
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继续左边叠一下，
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右边叠一下
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再往前叠一格
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再左边叠一下，
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右边叠一下
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继续往前叠
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最后的一次，左边叠一下
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右边叠一下，折叠完成，用手轻轻压一压
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用擀面杖，稍稍擀一擀
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放入蒸笼，二次醒发
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发至两倍大
21
冷水上锅，大火烧开，计时，蒸25至30分钟关火，等3～4分钟后打开锅盖，
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取出，放在凉网上，
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用刀切开，喜欢怎么切就怎么切，看看这美美哒南瓜蒸饼就做好了，
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层层叠叠，南瓜的浓郁味儿，带有一点点的香甜味，美极了，
