茶香卤鸡翅

鸡翅膀，谁家不爱吃！ 煎的，烤的，炒的，红烧的我们家都爱吃，今天来个卤水的！味道也是一绝啊！ 喜欢卤水的银们看过来！……看过来……看过来！ 喜欢吃卤水的银们肯定还担心一个小问题：吃个新鲜的卤水还要等N久！这是卤水的硬伤啊！爱吃卤水的银们伤不起啊？ 是么？真的么？ 别伤了，居然今天来个快速入味的卤水！痛痛快快的卤吧！ 1鸡翅洗干净，洗干净，观察鸡翅，都是一头较尖一头较圆的，我们从尖的那头入手用刀轻轻把尖出来的小部分切去，这个是白色的软骨，很容易切掉的！ 2软骨切去以后，把鸡翅顺着骨头往下推，两根骨头马上露出来，把鸡肉反过来，皮在内，肉在外。 3反过来的鸡翅还是有两根骨头哦，显然不不够好看，我们把小的那根轻轻一扭，它就出来了，最后剩下的是蘑菇状的鸡腿样的小鸡翅娃哈哈！ 变身后的鸡翅因为皮留在了里面，肉在外面，鸡肉要入味就很简单了，不需要再拿鸡皮的许可证，简直是一路绿道啊……