重口味拍黄瓜，香，酸，辣
简单
4人份
这是我们家开美食店的时候，口碑最好的一道小食，虽然后来店不开了，但是这道拍黄瓜却成为我的拿手菜，每次亲朋好友到家里来，我都拿这道菜显摆。
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食材清单
其他
- 1汤勺白醋
- 1汤勺老干妈
- 2-4个辣椒
- 2头独祘
- 2根，瘦小一点黄瓜
- 2汤勺白糖
- 2汤勺陈醋
- 几滴香油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜，辣椒，祘，拍！
2
拍好的黄瓜，切小块，撒一小勺盐，斗匀，放置5分钟
3
5分钟后用清水冲一冲搁了盐的黄瓜，用漏勺沥干，这是为了去掉黄瓜的歰
4
沥好以后就可以加入之前我们拍好切好的辣椒和祘了
5
2勺陈醋
6
1勺白醋
7
两勺白糖，能看清楚吧，白糖高高凸起来的哦
8
香油，几滴
9
老干妈，1勺
10
撒一小撮白芝麻，没有也不要紧，这个不影响味道
11
拌匀，放置15分钟，冰一冰，更好吃！
12
剩下的酸辣汤，可以来洗碗酸辣面，哈哈哈！
