【终极烹饪课程】快手香肠肉意面
简单
4人份
截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food 此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写 这个菜名翻译完全没信心：Tagliatelle with Quick Sausage Meet Bolognaise 食材用量视频中交代不明确
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- Tagliatelle意大利宽面
- 大蒜
- 小番茄
- 帕尔马干酪
- 香肠
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧开水，将意大利宽面下入锅中，根据包装袋上的指示煮面，大约需要10分钟
2
平底锅烧热后放油，加入切碎的洋葱和大蒜片，将两种食材炒软
3
用刀子将把香肠划开，将香肠的肠衣剥去，只取香肠肉使用
4
之后将香肠肉掰成小块，与洋葱和大蒜一起翻炒。香肠口味可根据自己喜好选择
5
等香肠肉微微变色后，加入对半切开的小番茄。加入盐和胡椒调味
6
加几勺煮面的水，将酱汁煮至浓稠的程度，使其更好地附着在面上
7
将煮好的意大利宽面放入锅中，同酱汁一同翻炒均匀
8
将面和酱汁盛盘，擦上一些帕尔马干酪即可
