网红脏脏包
简单
4人份
脏脏包真的是今年下半年名副其实的“网红”甜点，它的本质是可颂面包，配上巧克力甘纳许，一口咬下去满满的巧克力香，真的太满足了～ 可是，这位网红着实让人又爱又恨，爱它浓郁醇厚的味道，即使吃得嘴巴脏脏也无法割舍；恨呢，恨它做法麻烦，而且热量爆棚。 可是，“爱”多过了“恨”呢～ Ps：方子中的黄油量已降到最低，不建议减量。
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食材清单
其他
- #表面装饰部分
- 110g水
- 180g高筋面粉
- 20g全蛋液
- 20g可可粉
- 20g淡奶油
- 25g（室温软化）黄油1（面团用）
- 35g低筋面粉
- 50g（冷藏状态）黄油2（开酥用）
- 50g淡奶油
- 50g黑巧克力
- 5g可可粉
- 6g干酵母
调味料
- 20g白砂糖
- 4g盐
谷物
- #面团部分
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
