海福临葱烧海参
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克水淀粉
- 1克油
- 1只海福临海参
蔬菜类
- 1根大葱
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
对于一支干的海福临海参，相信很多人都是无从下手。其实很简单，海福临告诉你，记住2+1+2原则，2天冰箱冷水泡发，1夜加热，2天冷水泡发，隔8小时换水。这是第一天冷水泡发的。
2
浸泡第二天
3
海参泡软后，用剪刀将底端的筋剪断、钙化牙及消化道挑除。
4
第三天夜用锅放入参及水，大火将水烧开转小火焖20分钟，直至用筷子夹住海参中间，然后两端自然垂下即为泡煮完成。
5
再浸泡两天冷水即完成整个发海参的过程。
6
大葱切条备用
7
放入油稍微煎一下大葱，使其入葱味。简直微黄则把葱挑出。放入糖 盐 水 酱油 。
8
放入海参 继续焖煮3分钟入味。
9
挑出海参，装盘，淋上勾上水淀粉的酱汁即可。
