莲花白炒米粉（快手菜）
简单
4人份
合适上班族的快手菜，有主食有菜。以下配料两人份，饭量小的三人够吃。喜欢菜多的可以少放米粉多放菜。可以加鸡蛋啊，火腿啊等等！
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 200克干米粉
- 4瓣蒜粒
- 少量白胡椒粉
- 适量生抽
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜
- 2根葱花
蔬菜类
- 1/4个圆白菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干米粉200克（4块），里面一共8块。
2
水烧开，放入干米粉煮2-3分钟，不要煮时间长，煮的过程中用筷子搅动，以免粘锅。煮好捞起来放凉水投凉，然后沥干水分备用。
3
所有用料合影，碗里是沥干水分的米线。食用油忘记拍照，不拍也无所谓啊，那个必须有的。
4
锅烧热，放适量油，蒜粒下锅炒香。
5
倒入蔬菜丝翻炒，
6
蔬菜丝翻炒去8成熟倒入米粉，加入盐和生抽翻炒搅拌均匀。
7
然后加入鸡精，白胡椒粉，葱花，翻炒搅拌均匀即可关火。
8
可以装盘了
9
成品，有没有很想吃的感觉。
10
再来一张。
