小陆馋哭了的糖醋带鱼
简单
4人份
王金楠吃了都说好，一次成功！就是煎带鱼的时候超爱崩油。
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺老抽
- 勺醋
海鲜
- 2条带鱼
蔬菜类
- 克葱花
- 片姜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼加料酒加盐腌15分钟去腥
2
把带鱼煎至两面金黄
3
调个糖醋汁，水：醋：糖：生抽：料酒=5：4：3：2：1
4
其实配方实际有点淡，我炖的时候又加了老抽和醋。喜欢味道浓厚一点。
5
切点葱姜蒜，下锅爆香，倒入糖醋汁，放带鱼。炖的时候调调味，然后小火焖5分钟入味
6
悄咪咪说，姥姥的带鱼是用高压锅加大酱做的。王金楠把我做的都吃掉了，姥姥的带鱼都剩下了。可把我能耐坏了😊
