任性的西红柿土豆炖牛肉
简单
4人份
做饭啊，不用太较真，主料根据人数和食量准备，调料根据自己的口味调整。本菜谱不保证成功率，毕竟我也是差不多怼的🤫。谁都有失手的时候，一次不行就再做一次。实在做不好，可以叫外卖。任性不？😏😏😏
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 两个西红柿
- 料酒
- 木耳
- 生抽
- 老抽
- 耗油
- 若干牛肉
- 香菇
调味料
- 盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉焯水，焯过水的牛肉汤可以留着后面炖牛肉，但是不留也行，无所谓。牛肉很重要，得买对牛肉，因为有的不适合炖，别问我怎么买的，我也不知道，问售货员。👏👏👏
2
这是我的配菜，根据自己喜好准备。
3
这是我准备炒牛肉的东西，用量根据自己习惯决定。
4
炒糖色，可能有人不知道怎么炒，我也不知道，差不多就行了。掌握好比例和火候，但是别炒苦了。然后放调料炒牛肉，没有图片，因为这次炒的不好看。👍👍👍
5
肉炒好了再炒西红柿，炖牛肉是一个需要耐心的事情，有耐心的可以用砂锅，想快点可以用高压锅，我这么有耐心的人肯定用高压锅✌✌✌。炒好的肉和西红柿放进锅里，根据口味可以适当放一些调料，如果留着之前焯牛肉的水，可以和香菇木耳一起放进去，土豆最后十分钟左右放就行。高压锅调好时间，我是40分钟左右。
6
做好了，放点小香葱。尝一尝，我是觉得挺好吃，大家做的时候还是以自己口味为主。✌✌✌
