西兰花，肉末，香菇
简单
4人份
因为我的孩子喜欢吃西兰花，老公喜欢吃肉，这道菜可以一起食用。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 30克水淀粉
- 3瓣蒜
- 5朵香菇
- 一朵西兰花
- 半勺老抽
肉类
- 500克肉末
蔬菜
- 一小段大葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花切块，香菇切片，大葱切段，大蒜切片。
2
锅里放水加盐和葵花油煮沸，放入西兰花，煮1分钟，盛出摆盘。
3
锅里加油，油温升高，放入蒜和大葱爆香。再加入一勺生抽，翻炒出香味。
4
加入香菇，翻炒半分钟左右加入蚝油和老抽，继续翻炒1分钟。
5
加入凉水，覆盖住香菇，开大火，水滚以后加入水淀粉。
6
大火收汁，盛出即可。
