牛油果香蕉马芬杯
简单
4人份
牛油果虽然营养价值高，但是无奈儿子不爱吃，为了让他吃真是绞尽脑汁，做了这款牛油果香蕉马芬杯，其实也可以都用牛油果的，刚好家里有没消耗完的香蕉就放一起了，味道还不错。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 1个牛油果
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 40克玉米油
- 5克泡打粉
- 一把葡萄干或者蔓越莓干
- 大概能做5-6杯
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果去内核切小块，香蕉扒皮切片
2
加入砂糖用打蛋器中速搅打均匀，这样可以把牛油果和香蕉打碎，预热烤箱175°。我是给宝宝吃所以没加太多糖，甜度不够的可以适当多加一些的。
3
加入一个鸡蛋继续搅打，打匀为止
4
筛入低粉和泡打粉，注意泡打粉是必放的，否则做出来的马芬杯会非常瓷实，不好吃。推荐进口泡打粉~美国的拉姆雷德或者日本的AIKOKU的不错，无铝更安全。
5
用橡皮刮刀翻拌均匀
6
加入果干拌匀
7
用勺子挖到纸杯里
8
上下火175°，大概烘烤25-30分钟即可，出炉可以用牙签在中间扎一下没有带出生面糊就是熟了
