【南瓜香葱花卷】
简单
4人份
用南瓜压泥做的葱香花卷，色泽金黄，葱香扑鼻，松软可口，一道健康美味主食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克水
- 200克南瓜
- 20毫升花生油
- 400克面粉
- 50克牛奶
- 5克酵母
- 少许五香粉
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜洗干净去皮切块称重
2
放微波炉高火加热8分钟，取出放凉压成泥
3
将其倒入准备好的低筋面粉中，加盐、糖、酵母、牛奶和水，开始搅拌均匀，揉成光滑面团，用保鲜膜包裹好，盖上一块湿毛巾，让其发酵2小时，待发酵至两倍大，开始给面团排气
4
将面团擀成长方形
5
5厚面皮，抹上少许油，撒上葱花、盐和五香粉
6
将面皮卷起来，切成三角块状，对中用筷子压一下，将面皮两头捏住，漂亮的皮面卷出来后，放蒸笼里二次醒发20分钟，当时没想到上传菜谱，遗憾这个过程没有拍到图片和视频
7
大火蒸煮15分钟时，将蒸笼提起约为打开一点缝隙，再蒸煮5分钟后即可出炉
