新手必做，不用整形的香葱肉松沙拉吐司！太好吃啦！
简单
4人份
刚刚出炉，真的太好吃了，大家赶快做起来！香香香，太香啦。
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个（大概45g左右）鸡蛋
- 25克黄油
- 300克高筋面粉
- 4克酵母
- 其他配料
- 适量小葱花
- 适量沙拉
肉类
- 适量肉松
调味料
- 30克糖
- 4克盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油以外的其他材料全部加入厨师机，面团揉至拓展状态(有粗膜，不沾手）后加入黄油，揉至出手套膜，能看到指模为标准。
2
面团整形好后，封住保鲜膜室温发酵至1.5-2倍大。
3
手指粘手粉搓洞，不反弹就发酵好了
4
面团取出按压排气，像叠被子一样叠三叠，盖保鲜膜松弛30分钟。
5
面团力道均匀的擀成牛舌状
6
用刀横竖切，弄成小方块
7
随意的铺满土司盒，一层面团，一层小葱+肉松+沙拉，直到铺完所有的面团，再撒上小葱+肉松+沙拉完毕。
8
放入烤箱里进行二发，发酵功能38°，放一碗热水，60分钟。发酵至8分满，烤箱预热180度，35分钟。（烤箱温度和时间只作参考，根据自家烤箱调整温度和时间哈），注意观察表面上色，上色后加盖锡纸，以防小葱和肉松烤糊。
9
出炉了，真的特别好吃。关键是手撕就一坨，吃起来也特别方便。哈哈。不用整形，切了就直接放进去，出炉也好看。