超简单自制豆沙糯米饼

简单 4人份

家里还有一些糯米粉和红豆 但是马上要开学了😭😭😭 所以再不用掉估计就要扔了 为了不浪费 就把这两种东西做成一道小吃啦

超简单自制豆沙糯米饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180克糯米粉
  • 一把红豆
  • 适量水
  • 适量油
调味料
  • 30克糖

营养成分

热量

456.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

2.0 克

7.0 克

788.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把红豆泡3个小时的水

2

等红豆慢慢涨大了一下

3

就可以放进锅里煮熟了

4

边煮边加入白砂糖

5

喜欢甜的多加点糖就行

6

煮到能轻易捻碎的时候

7

放进破壁机打成细沙

8

我家里没有破壁机

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所以就在锅里捻碎

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成这个样子就差不多了

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然后放进平底锅里面翻炒干水分

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小火炒成图片的样子就可以出锅了

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等冷了就可以搓成15克一个的小剂子

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等豆沙冷却的时间可以做糯米饼

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糯米慢慢加水活成团

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到了不会粘手的时候就可以

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然后搓成饼包入豆沙

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随便怎么包只要馅不会露出来就可以

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包好了之后

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热锅倒油进去

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我不太喜欢油腻腻的

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就到了一点点

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但是事实证明

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还是油多一点容易熟

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小火慢煎成两面金黄

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糯米有涨气说明差不多熟了

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可以捞出装盘了

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喜欢吃糯叽叽的人一定会喜欢的

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口感和红糖糍粑差不多

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但是我觉得比红糖糍粑更好吃吧

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因为有甜甜的豆沙馅~

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