鸡蛋虾蓉卷
简单
4人份
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。虾也因口感鲜美是很多人的最爱，把鲜嫩的虾肉用鸡蛋卷裹成鲜虾鸡蛋卷，鸡蛋下油锅小火慢煎成饼状，再把鲜虾肉铺上卷起来切段上蒸锅蒸熟，绝对是一道让人垂涎欲滴的营养美食，大人孩子都特别喜欢吃哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量生抽
海鲜类
- 8只鲜虾
蔬菜类
- 适量姜丝
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材图
2
鲜虾洗净、去壳、去虾线
3
再把虾肉剁成虾蓉
4
在虾蓉里加入
5
姜丝、少量生抽和淀粉
6
搅拌入味，腌制15分钟
7
打上两个鸡蛋，搅拌成蛋液
8
平底锅刷上薄油
9
均匀倒入蛋液
10
中小火煎至蛋饼凝固
11
在煎好的蛋饼上铺上虾蓉
12
然后卷起来
13
把卷好的蛋卷切成两段
14
放入蒸锅蒸15分钟
15
香喷喷的海鲜味蛋卷就做好了
16
切成小段就可以开动啦
