今天大连中午实时温度30℃,顶着大太阳接娃放学,回来做个绿豆冰吧。小时候最爱口味的雪糕,推车卖的那种。
410.0 卡
24.0 克
16.0 克
20.0 克
6.0 克
9.0 克
344.0 毫克
C,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
绿豆先泡发,然后煮开,喝碗绿豆稀饭先。
挖一到两勺(大饭勺,看你家模具大小而定)绿豆到另一小锅,捞干的。
加牛奶、砂糖、一点糯米粉,我都没有称,一点点加,一点点搅拌,肉眼观察量,嘴尝浓淡哈。我喜欢这样随性。
开火煮到浓稠,不停搅拌,可以撵沙式搅拌。
晾凉期间也是等待绿豆沙与牛奶像充分混合。
装模具,我喜欢这种小只的模具,几小口一个绿豆冰,贪凉没负担。
入冰箱冷冻六小时以上,然后开吃。
一个孩子喜欢淋巧克力酱,一个孩子喜欢淋自制的草莓酱,反正没添加,随你们喽!