嗲是嗲得覅得里额辽——蒜香芝士烤茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5茶勺生抽
- 1个茄子
- 1茶勺糖
- 6瓣蒜瓣
- 一丢丢胡椒粉
- 一把马苏里拉芝士碎
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切末，用水过洗二遍；
2
用黄油把冲洗过的蒜末煸炒；
3
直至蒜蓉成金黄，盛出；
4
在蒜蓉中加入糖、生抽、胡椒粉和葱花；
5
拌匀蒜蓉，待用；
6
锅烧热加少许的油，放入整个的茄子，盖上盖煎制；
7
直到把茄子每个面都煎到、煎软；
8
把茄子放入耐高温的器皿中，用刀把茄子表皮划开；
9
淋上调好的蒜蓉汁，进烤箱中层用180℃烤10分钟；
10
出炉撒芝士碎，再进烤箱200℃烤8分钟；
11
烤至芝士表面微微金黄就可出炉；
12
哈哈 我要去吃了😁
13
看看 这个丝拉得…… 好吃得没道理了！
