意大利烩饭risotto-一锅出
简单
4人份
浓汤和菜和饭的完美结合，简单，快捷的两人食。 这是平民、低热量版本的烩饭，没用足够的黄油和奶酪，没用帕玛森奶酪擦丝。洋葱该用黄洋葱。 过几天再发布一个大厨版本的正宗的意式烩饭吧。 之前发的南瓜汤也是分简易平民版和大厨版，这样满足各种需求吧😜
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 10g帕玛森奶酪
- 1勺橄榄油
- 1拇指长胡萝卜
- 1杯白葡萄酒
- 1食指长芹菜
- 200gRisotto米
- 50g速冻青豆
- 5g南瓜浓汤粉
- 5克黄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
要用的食材摆一案板就够
2
上图中的洋葱，芹菜，胡萝卜切小丁，锅里一勺橄榄油，加入小丁，中火炒软。加牛奶，米，酒，南瓜浓汤粉。
3
中小火翻搅，会糊锅底，汤变少了要加热水。直到米熟15-20分钟。提前5分钟放青豆。最后，奶酪粉和黄油，盐，进去搅拌均匀
4
装盘淋橄榄油
