太健康的清酒蒸鸡腿宝袋
简单
4人份
这是一道利用锡纸做的烤箱菜,快手、少油,味道清淡但又不寡味,吃了完全无负担。 那时候在日本的蓝带学习甜品,有了几个特别要好的小伙伴,除了上课和睡觉,其他时间我们也几乎混在一起。有一个周末我们去其中一人家里蹭饭,她给我们做了这道,博得一致好评。于是说起一道菜的回忆,突然想起它,借联络感情顺便找她讨教～现在也分享给你们^^ 宝袋里面的鸡腿可以换成鱼或者海鲜,配料里的蔬菜可以加上芦笋、四季豆之类,调料也可以加自己喜欢的芝士啦 味噌之类,可以说是百变了,要不要试试!
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食材清单
其他
- 1/3个柠檬
- 15g黄油
- 15ml清酒
- 1个鸡大腿
- 8朵香菇
- 可选青豆玉米胡萝卜粒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一根芹菜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨,洗干净擦干水分,表面切斜刀
2
用盐和黑胡椒腌制半小时
3
柠檬切片
4
香菇切片
5
芹菜切段
6
洋葱切丝
7
锡纸上抹少许黄油,
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将洋葱、香菇、芹菜、柠檬码在上面
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放上腌好的鸡腿肉,
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把剩下的柠檬片和香菇凹个造型摆上去
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撒上什锦蔬菜粒,倒15ml清酒
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放上一块黄油
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包好
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烤箱200度,烤25分钟
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这次上传方太爱心菜食谱，有幸被选中来到国美参加方太举办的“有厨艺别藏着”线下活动，体验了一次方太厨房家电～
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方太烤箱操作简便，升温快、温度准，颜值也高
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烤好之后取出
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打开之后撒葱花点缀
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注意不要让热气喷到手
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出炉后在活动现场立刻分食
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在场的大家纷纷给予肯定～
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鸡腿嫩嫩嫩嫩嫩～
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真的很好吃!
