鸡蛋芝士煎饼
简单
4人份
中式的煎饼搭配西式的酱料，自己动手做早餐，十分钟就能搞定。
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食材清单
其他
- A
- B
- 一个鸡蛋
- 一小碗面粉
- 一片芝士
- 买包心生菜比较好吃生菜
- 其他肉可替代火腿
- 其他酱可替代沙拉酱，番茄酱
- 刚好能搅匀面粉的量水
- 煎饼时再用&一个煎饼一个鸡蛋鸡蛋
- 黑胡椒
蔬菜类
- 葱
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把A料混合搅拌均匀直到没有面粉颗粒为止，太稠可以加少量的水，搅拌方向要一致。
2
热锅，平底锅涂抹少许油
3
锅里放入一勺半面浆，迅速360度晃动平底锅，使面浆均匀。(早上做时没拍这个步骤，用水替代下)
4
小火，半分钟后打上一个鸡蛋，用平铲轻轻的在面饼上搅匀鸡蛋铺满到整个面饼上。放少许黑胡椒。
5
面饼周围微微翘起，用手转动饼皮，借助平铲翻面，有鸡蛋的一面向下，根据自己喜欢吃鸡蛋老嫩程度煎好再翻面，准备放B材料。
6
芝士切片，均匀摆到面饼上，放火腿挤上沙拉酱，番茄酱。
7
等芝士变软，放上生菜卷起就ok了
8
用烘焙纸包上吃起来很方便
