南瓜蒸肉沫
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克贝贝南瓜
- 30克玉米淀粉
- 30克胡萝卜
- 3根美人椒
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量耗油
肉类
- 100克肉馅
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 4勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把姜，葱，胡萝卜，美人尖椒切碎，把贝贝南瓜在顶端切口，把中间的南瓜瓤挖空，然后多余的南瓜切丁备用
2
2.肉沫中放入玉米淀粉、耗油、酱油、料酒、五香粉，然后将切好的葱姜，胡萝卜丁拌匀备用。
3
3.把南瓜先放在蒸锅里蒸15分钟转小火。
4
4.蒸南瓜的同时取锅点火放适量的油，把肉沫，美人尖椒，南瓜丁放锅里炒香炒个7成熟。
5
5.把炒好的肉沫，盛到正在蒸的南瓜里，再继续蒸10分钟即可。成品如图🥰
