番茄沙司煎大虾
简单
4人份
继番茄沙司排骨之后，番茄沙司系列第二弹之番茄沙司煎大虾。虾肉味道鲜美，营养丰富，富含维生素A，可以保护眼睛；维生素B群，能增强体力。总之就是有很多功效，不过我不管，我就是因为好吃才做的
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量番茄沙司
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量醋
海鲜类
- 500g虾
肉类
- 5g鸡精
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 5g白糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备齐全食材
2
碗中加入5g盐、白糖、鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁
3
虾洗净装碗，加入适量料酒，1/2勺盐，搅拌腌制
4
锅内倒油，烧热放虾
5
虾炸至金黄色
6
盛出待用
7
另起锅，适量油，依次放入蒜末、姜末、花椒爆香，再放入适量番茄沙司，调好的料汁
8
熬出浓汁
9
放入炸好的虾，翻炒均匀入味
10
番茄沙司煎大虾完成。
