广式陈醋鸡爪
简单
4人份
在外面吃饭前菜最喜欢就是来个陈醋凤爪，今天自己试试做。满足一下自己的胃口。
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食材清单
其他
- 10-15只鸡爪
- 1片柠檬
- 1瓶陈醋
- 4个小辣椒🌶️
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买了天农的鸡爪20块钱大概有10几只，先把它用清水冲洗，然后去掉指甲。
2
提前准备好冰块，我在冰块里加入了柠檬，主要是去除鸡爪的味道
3
鸡爪去甲后放入沸水锅中煮大概10分钟，至到熟为止
4
把鸡爪捞出来用清水冲洗一下再放入冰水里浸泡半小时
5
把陈醋小火煮一会儿同时加入糖，如果能吃酸的不加糖也是可以的，之后把蒜头和小辣椒🌶️切块一同放入鸡爪上，最后把放凉的陈醋淋上去。
6
放入冰箱冷藏4个小时
7
好辣呀🔥🔥🔥
