扁梅豆炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 五元猪里脊
- 半勺鸡精
- 半勺黑胡椒粉
- 半斤扁梅豆
蔬菜类
- 1根葱
- 一块姜
调味料
- 1勺酱油
- 一勺盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊切片洗净滤点水分待用
2
扁梅摘干净（去头尾）掰断待用
3
生姜去皮切碎丁，青椒切丝（或切块）葱切断待用
4
锅中倒油，油温热时加入肉片翻炒，加入姜丁翻炒，加入扁梅豆，加入葱翻炒（扁梅豆颜色变亮绿色加入盐翻炒）
5
加入酱油翻炒后添加水（水要盖过菜）等水烧至快没有时加入青椒和黑胡椒粉翻炒收汁，在加入鸡精翻炒就可以出锅了
6
完成
