灵魂有香气的泡菜汤

简单 4人份

冬天怎么能没有泡菜汤。 所有想原地爆炸的瞬间,一碗咕嘟冒泡的泡菜汤就能平抑掉。食物对情绪的治愈,还真是奇妙的事情。 一碗好喝的泡菜汤,少不得几样灵魂存在般的食材,把我的泡菜汤食谱分享给你。冬日漫长要有美味的热汤喝。

灵魂有香气的泡菜汤
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食材清单

其他
  • #做汤要用到这些
  • #汤里的配菜要用到这些
  • #炒辣白菜要用到这些
  • 没有可不加金枪鱼罐头
  • 淘米水
  • 芝士
  • 蒜粒
  • 豆腐
  • 金针菇
肉类
  • 五花肉
蔬菜类
  • 洋葱
  • 辣白菜
调味料
  • 韩国辣酱

营养成分

热量

621.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

10.0 克

8.0 克

732.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有食材准备齐全。金枪鱼罐头还剩一点就拿来用了,淘米水要用淘洗大米两遍之后的。

2

倒入少许油,五花肉置于锅中翻炒至表面焦黄。

3

放入洋葱、蒜粒,翻炒至有香气。

4

放入辣白菜,继续翻炒一会儿。

5

淘米水倒入锅中,大火烧开。

6

舀一勺韩国辣酱,根据个人口味添加辣酱。一勺就够入味了,我加了一勺半。

7

放入提前准备好的配菜:金针菇、豆腐、金枪鱼,转中火慢炖煮熟。放什么菜,就看冰箱有啥了,豆芽、西葫芦也都行。想吃辣,这个时候还可以放青红辣椒。

8

最后放一片芝士就可以了,泡菜汤好喝一定要放芝士啊,汤才浓香醇厚。热量嘛,暂时不在考虑范围……

9

放完芝士其实就可以出锅了。等芝士化了,又拍了一张咕嘟冒泡的样子。

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