炸鸡排※超级简单
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一包腌料
- 两个鸡蛋
- 两勺料酒
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
肉类
- 两块鸡胸肉
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切长片，厚度大概半厘米，反正不用特别厚
2
还是这包腌料，很好吃的，准备一包即可（腌料里自带味道，所以不用加盐）
3
放入腌料，料酒，胡椒粉，用手多抓抓，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制十五分钟左右
4
准备面包糠，面粉，鸡蛋打成鸡蛋液
5
先将鸡胸肉粘面粉，然后粘鸡蛋液，最后粘面包糠
6
放入油锅小火炸（一定要小火，不然容易炸糊）
7
一面硬了就可以翻面，然后炸另一面
8
喜欢口感嫩嫩的就炸时间短点，喜欢口感硬硬的就炸时间长点
9
最后可以撒上胡椒粉，我撒的黑胡椒粉