适合宝宝吃的香煎小肉饼
简单
4人份
宝宝不爱吃饭，也是拙计…我始终觉得宝宝不爱吃只是因为做得不够好～so～为了她的健康成长我要努力做她爱吃又健康的东西 今天自己成功摸索了第一道菜，为自己记录一下
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 250g肥瘦相间的猪肉
- 25g淀粉
- 2个鸡蛋
- 60g豆腐
- 小半个胡萝卜
- 小半个西葫芦
- 少许生抽
- 少许黑胡椒粉
水果
- 少许核桃油
蔬菜
- 与蒜等量姜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切小丁，胡萝卜切碎，放入少许的盐腌制，开始剁肉馅（自己剁的比较放心，当然也可以直接用现成的肉糜），肉不能太瘦，因为上锅煎主要靠馅里本身的油；剁好之后西葫芦也就腌得差不多了，葱姜蒜切沫；鸡蛋打散，豆腐捏碎，然后把核桃油外的所有的料加入肉馅和匀
2
平底锅刷一层核桃油，小火热锅，用勺子舀馅放入锅内，一勺一个小肉饼，煎至两面金黄，出锅
