秋葵香菇炒鸡片
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- #腌鸡胸
- 10g水
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 1个鸡大胸
- 5g玉米淀粉
- 5朵鲜香菇
- 6根秋葵
- 一丢丢白胡椒粉
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡大胸纵向剖开，切片。香菇去蒂切片，秋葵去根，斜刀切片。
2
将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、淀粉和水，抓拌到生抽和水被鸡肉吸收，鸡肉变得粘腻，腌制15分钟。
3
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡片炒到基本变色，盛出备用。
4
锅中补充些油，放入姜丝炒香，放香菇片炒到变软。放入秋葵炒1分钟。
5
放入鸡片，加盐、蚝油白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
