Onnuk's vlog 莲藕海鲜意面
简单
4人份
。
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食材清单
其他
- 一截莲藕
- 少量黑胡椒
- 适量份意大利面
- 适量大蒜
- 适量花蛤
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
视频里小姐姐用了一小节莲藕。莲藕削皮切薄片，放入加了食醋的水中浸泡。她切了蒜之后就把莲藕冲凉水了，应该三分钟左右
2
把蒜瓣切薄片放在一边。藕片冲水
3
藕片一部分切丁，一部分薄片（十片左右）炸一下
4
截的有点emmm 过一会用水冲洗蛤蜊
5
冲洗啦
6
藕片炸到能吃的程度，带一些焦黄色就行。炸藕片最后用来摆在意面上的，带一些颜色会更好看 炸好的藕片放在厨房纸上吸油
7
放两茶匙盐，水中放入意面 煮至七八成熟
8
油烧热加一茶匙盐，放入大蒜片和辣椒丝，放入蛤蜊翻炒然后放入藕丁，这时加盐和胡椒调味
9
放入意面，翻炒
10
盛出后，把炸藕片摆在最上面
11
小姐姐的摆盘每次都很好看啊。
