减脂餐 | 鸡胸午餐肉
简单
4人份
这样做出来的鸡胸肉一点也不柴，从此爱上吃鸡胸肉呀
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 适量胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗干净，切小块
2
加2勺盐
3
加2勺酱油
4
加3勺料酒
5
加2勺蚝油
6
加少量胡椒粉
7
加入姜丝，搅拌均匀，腌30分钟入味
8
取出姜丝，加鸡蛋白（漏拍）与鸡胸肉搅碎，不介意姜味的可以与姜丝一同打碎，蛋黄备用
9
加入2勺淀粉
10
另外拿一个方形容器，里面刷点油，铺上油纸
11
把肉泥装入容器，盖上保鲜膜戳几个洞，隔水蒸25分钟
12
待熟透以后，再刷蛋黄上色，继续蒸5分钟，切片即可
13
鲜嫩多汁
14
健康营养的低脂午餐肉
15
勺子还是2.5cc，汉堡菜谱有勺子图片
