糖醋巴沙鱼柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺生抽
- 4勺醋
- 5勺清水
- 一条（200g）巴沙鱼柳
- 适量克玉米淀粉
调味料
- 1勺番茄酱
- 3勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼柳解冻后切成条，用适量的盐，一个鸡蛋，搅拌均匀腌一下，再加入适量的玉米淀粉，搅拌挂浆，浆稍微稠一点，厚一点，不容易滴落就可以了
2
冒小泡泡了，中火，一条一条放下去炸，不用动他，他自己会浮起来的，适当搅动翻个面
3
炸至金黄酥脆，然后油温拉高，全部倒进去复炸一下，十来秒就好，别炸焦了
4
油倒了，把配方里面的12345万能糖醋汁调好倒进锅里，开大火煮到稍微有点粘稠，不用勾芡，把鱼柳倒进去翻扮几下，就能出锅了！
5
一道超级下饭的糖醋鱼柳就做好啦
