卡通甜甜圈蛋糕
我的第五本书稿终于完稿了，想到拖了几年的稿子，实在太对不起我的编辑了吧。所以我看到过一句话说，你的努力配得上你的野心吗？答案肯定是否定的。我觉得自己最大的问题就是拖沓，很多事情感觉都堆在这里，说不出应该先解决哪个才好。尽管我喜欢被很多工作环绕着，可是又觉得每样都得开个头，然并卵的是，结局总在很远处。2017年，我一定要给自己一个好的习惯。我曾听一个朋友说，把自己每天要干的事情都记录下来，然后干一样划掉一样，这样心里就比较清楚进度。我觉得也可以试试看。同样是用东菱烤立方烤箱来烤的，看看都有什么不同的功能吧。
食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 5克椰蓉
- 60克黄油
- 80克低筋面粉
- 90克鸡蛋
- 适量巧克力
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
鸡蛋打入盆中；
用打蛋器搅散，再加入细砂糖；
用手动打蛋器顺着一个方向继续搅打均匀；
加入椰蓉，拌匀；
将低筋面粉和泡打粉混合筛入，用打蛋器以画8字的手法搅拌均匀；
如图；
把黄油隔热水融化成液体；
如图；
把融化的黄油加入面糊中，用刮刀拌匀；
把拌好的面糊装入裱花袋中，剪一个小口；挤入硅胶六连甜甜圈蛋糕模中，大约8分满；
放入东菱烤立方烤箱的烤盘上，再放入已经提前预热到170度的烤箱底部；（这款是商用平板式烤箱设计，直接放在烤箱最底部，不需要分层就可以烘烤，烤盘容积更大，38L相当于50L）
大约烤18-20分钟，表面金黄后取出冷却；
在甜甜圈上用烤熟的花生插入合适的位置，当做小动物的耳朵，把甜甜圈放在烤网上，下面铺一张油布；
在小碗里融化一些白巧克力；
在甜甜圈上插入熟花生粒作为耳朵；
用小勺均匀的淋在甜甜圈表面，等待凝固；
再融化一些粉色的巧克力和黑巧克力；
用黑色巧克力在白色甜甜圈上画出小猫的眼睛、嘴巴，再在任意部位画出一个小猫爪装饰；做小猪造型的话就是用粉色巧克力液淋面，然后表面凝固之后，再用黑色巧克力画出眼睛、白色和黑色巧克力画出鼻子、粉色巧克力画出腮红即可。
