双色圈饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙泡打粉
- 100g低粉
- 1小匙抹茶粉
- 1小匙玉米淀粉
- 25g蛋白
- 50g白油
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白油室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌到一起，然后用电动打蛋器，中速度打发
2
加入蛋白，高速打发
3
加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀
4
将饼干面团分成两份，一份加入玉米淀粉，一份加入抹茶粉
5
充分翻拌均匀后包上保鲜膜，入冷藏室松弛30分钟
6
将两种面团各取5g
7
搓成相等长度小条合并
8
扭成麻花状
9
搓圆后，首尾相接
10
烤盘垫油纸摆盘，留一些空间，饼干会膨胀哦
11
预热8分钟，插入中层架，150度烤13分钟即可
12
双色圈饼干挺像救生圈的哈
