阿根廷大虾&羊排配熟沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1kg阿根廷虾L1
- 1个土豆
- 2根玉米
- 一整个羊排
- 适量小萝卜
- 适量朝天椒
- 适量牛奶，淡奶油
- 适量红，黄芥末粉
- 适量迷迭香碎
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾，中间斩开，去虾线。烤箱220°预热，撒上迷迭香碎，海盐，黑胡椒（看个人口味），表面橄榄油，去烤箱10分钟，因为虾大，还要皮脆。所以10分钟
2
玉米，小萝卜，土豆（切块变薯角），橄榄油，黑胡椒，香草，海盐，腌制1个小时，去烤箱200°20分钟，要算数，表面焦。
3
羊排，黑胡椒，红咖喱，海盐腌制2个小时。入碳火炉（小火）1个小时。
4
看自己的口味再调整，花是院子里自己种的。就这么一朵能用😂，
5
芥末酱：放牛奶，芥末粉不停搅拌，大开后放海盐，香草，2分钟后放淡奶油，搅拌到一半少
6
这份我配的是年轻的法国朗格多克的哥海娜。年轻，强壮的酒体。开吃。多的不说了。酒没拍照，来不及了，再拍照虾没了😂
