油面筋炒素 浓油赤酱版
简单
4人份
一个字面意义上的油面筋炒素 素菜我用的是油白菜🥬（上海青），可以换成任意自己喜欢的绿叶菜。油麦菜，芥蓝，等等 视频版请点击👇 https://www.xiachufang.com/dish/176112915
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 250克油白菜
- 2勺生抽
- 2勺葱姜料酒
- 30个面筋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出油面筋，用热水把它们泡好。我泡了半个多小时，泡到每个都变成瘪瘪的，捞出来
2
油白菜，葱姜蒜分别切好，调味料装到一个碗里备用
3
葱姜蒜爆锅炒出香味，加入青菜迅速翻炒，再倒入油面筋，大约翻炒一分钟。迅速的把调料碗倒入锅中
4
锅里会形成好看的酱汁颜色，翻炒均匀就可以出锅啦
