猪肉水馅儿包子（面包机和面）
简单
4人份
作为天津人，从小爱吃水馅包子，但是一直不敢尝试，主要觉得发面是难度很高的事情，终于在好朋友的鼓励下尝试了面包机发面，自己试着做给老公和儿子，得到了他们的认可，好开心！
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克香油
- 130克泡葱姜的开水
- 1小勺鸡精
- 20克生抽
- 20克花生油
- 210克温水
- 350克面粉
- 3克泡打粉
- 3克酵母
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 20克生姜
- 30克葱
调味料
- 10克盐
- 10克糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温开水化开酵母，静置5分钟，倒面包桶内，放入白糖，面粉，油，选择发面程序，全程约58分钟。
2
趁着发面时间准备水馅儿，葱姜切小，开水泡10分钟。
3
五花肉切块、葱姜水、生抽、盐、鸡精、花生油、香油全部倒入绞肉机，搅拌成水馅，再用筷子手工顺时针搅拌。
4
面包机拿出发好的面团，开始包包子。包好放置20到30分钟。
5
冷水上锅，水开了计时，13分钟，到时间不掀盖，等上三分钟就可以出锅啦。
6
好吃的大包子！