女儿喜欢吃,所以开始学,我这方法简单好做,肝还不老。
118.0 卡
17.0 克
38.0 克
69.0 克
5.0 克
19.0 克
339.0 毫克
B,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
把肝切片,胡萝卜,元葱,尖椒都切片。
把肝用水漂洗几遍,控干水,用开水浇肝,一边倒水一边用筷子搅动,一定是开水,这是关键,泡十分钟。
把生抽,老抽,糖,盐,鸡精,淀粉,少许水兑成汁。
把肝控干水,锅里放少许油,倒入肝翻炒变色,倒出,再加少许油,放姜丝,元葱,尖椒,胡萝卜,翻炒,倒入肝一起炒。
倒入兑好汁,翻炒出锅,装盘,开吃。