好吃的焦糖布丁烧来袭!和焦糖布丁不太一样。三层:焦香细腻的焦糖布丁+顺滑的鸡蛋布丁+绵密醇厚的轻乳酪蛋糕!可以一层一层从上往下吃;也可以一勺挖下,三层层次分明地吃;最好吃的吃法还是倒扣吃! 冷藏后的焦糖布丁烧,倒扣入盘中,轻轻摇晃,稍微用力捏一下模具,然后脱模(或者小刀沿着模具和布丁的缝隙一圈,再倒扣)。熬成褐色的焦糖液慢慢往下浸润,一勺舀下,最下层的乳酪蛋糕也是湿润润的,布丁Q弹,软嫩丝滑,微苦的焦糖,香甜的布丁与乳酪蛋糕,搭配的刚刚好! 按步骤来即可!喜欢吃的小伙伴强烈建议试一试,先看小贴士!一定要看! 小贴士:1、模具:140ML耐高温非玻璃布丁杯9个。 2、焦糖煮的颜色越深越苦,火候一定要注意。可以根据自己喜好来。 3、水浴建议用深盘!用热水。 4、布丁液中的淡奶油可以帮助布丁凝固,成品更加绵密,如果没有,可全部替换成牛奶。 5、布丁烧可以密封冷藏保存2-3天,尽快吃完哦! 6、文中使用的烤箱是PE3050,烤温烤时请根据自己烤箱微调哦。
736.0 卡
22.0 克
28.0 克
34.0 克
1.0 克
18.0 克
228.0 毫克
C,B
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息