辣白菜炒蛋盖饭
简单
4人份
辣白菜炒蛋中的鸡蛋可锁住辣白菜的香辣味。辣白菜加油翻炒，酸味减轻，而本身的香辣味得到凸显。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小匙白芝麻
- 1小匙香油
- 1根细香葱（切成葱花）
- 2大匙辣白菜（切碎）
- 适量韩式紫菜（有的话）
调味品
- 1小匙酱油
谷物
- 满满1碗米饭
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
使用平底锅热油，中火快速翻炒辣白菜。
2
倒入打散的鸡蛋，轻搅成松软的炒蛋。
3
在米饭上浇入酱油，放入步骤2的，撒上细香葱、白芝麻，加入韩式紫菜。当然也可用韩式紫菜包裹米饭食用。
