宝宝辅食胡萝卜虾肉丸
简单
4人份
胡萝卜是一种营养价值很高的果蔬，里面富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。但是由于胡萝卜本身的特殊气味，一般小朋友都不爱吃，今天跟大家分享一道我给自己宝宝做的手工胡萝卜虾肉丸，营养丰富，简单操作，味道也好，宝宝很爱吃的。
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食材清单
其他
- 10只大青虾仁肉
- 一小根胡萝卜
- 两片柠檬片
- 适量宝宝核桃油
- 适量宝宝酱油
- 适量玉米淀粉
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材，胡萝卜洗净切片，放料理机里蒸熟，蒸到用筷子可以插进去即可。
2
虾仁用水冲净，沥干，去虾线。
3
用柠檬片挤出新鲜的柠檬汁，淋在虾肉上，稍腌制十分钟左右，去腥味。
4
蒸好的胡萝卜用料理机打碎，打至成碎蓉状即可。
5
腌好的虾仁打成碎蓉状，和胡萝卜放在一起顺时针搅拌，再加适量的玉米淀粉，再次搅拌，拌到顺滑。
6
锅里水烧开，下虾丸，我是用勺子拨出来的丸子，没有用裱花挤。
7
出锅的丸子，捞起来，碗里加些汤，滴几滴宝宝酱油，和汤拌匀，再滴点核桃油，美味的虾丸汤就可以吃啦。
