燃气蛋卷模具做的锅盔
简单
4人份
想吃饼了，没有电饼铛。忽然想到这燃蛋卷模具可以试试，天啦。居然比电饼铛还方便，还好吃。首先你只需要做成剂子，不需要擀成饼。然后很脆，薄脆薄脆。方便快捷没得说啊！吃完绝对不想吃外面卖的10元一个的锅盔了，这必须分享给大家。
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食材清单
其他
- 1克其实就是面饼有点味道盐
- 200克水
- 400克面粉
- 4克酵母
- 目标就是揉成偏软的面团就行。面团中加牛奶、鸡蛋都是为了改善丰富口感，自行添加。
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉好的面团醒发15分钟或者是发酵2小时后，分剂子。剂子可以大可小，剂子大就是厚饼，剂子小就是薄脆饼。反正怎么都好吃。
2
模具烧热，倒一点油。剂子包馅(肉馅、菜馅或者白糖红糖都可以。)后放蛋卷模具里，压平。像这样盖不上是正常的，因为饼在里面。。最小火，我没有具体看时间，大概1面一两分钟吧，就可以翻转模具烤另外一面了。
3
像这样上色就翻转模具烤另外一面。
4
这是厚饼。
5
想拍个博饼给大家看看，无奈今天比较豪气剂子都下的比较大。
