桃胶银耳木瓜羹
简单
4人份
专门为妈妈打造了这款桃胶银耳木瓜羹滋阴养颜的银耳，降火祛痘的桃胶，加上低卡排毒的木瓜，一起缠绵成一碗甜润的糖水，为母亲节献礼，给妈妈最好的呵护
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食材清单
其他
- 1/2个木瓜
- 1000ml清水
- 10g银耳
- 15g桃胶
- 25g冰糖
- 5g蔓越梅
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块
2
泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵
3
将桃胶、银耳和水放入锅中
4
加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠
5
放入木瓜块煮5分钟
6
根据个人口味放入适量冰糖
7
最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可
