青椒炒香肠#跳舞香肠
简单
4人份
#美味分享#青椒炒香肠！ 台式做法的飞鱼籽香肠！跳舞香肠！煮熟了就好吃，不用担心厨艺，还可以弄很多花样。😏
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2瓣蒜
- 3根香肠
蔬菜类
- 少量姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、香肠解冻或水煮(蒸过效果最佳)
2
其实台式香肠是百搭的，这次我搭了大青椒
3
2、将香肠、青椒切片放好，蒜片拍碎或者切片。姜片丝儿。
4
3、热锅放油，放姜蒜炒香。然后加入香肠中小火翻炒，若是刚解冻的生肠，就稍微炒久些。香肠变色后，盛出放盘。
5
4、加入青椒，翻炒。加半碗水，煮熟，放盐。收汁后加入香肠再炒。(青椒加水和煮的时间，看个人喜好，喜欢软一些的就煮久些，我喜欢脆的，就稍微炒了一会)
6
5、视自己口味情况加酱油，其实可以不加，因为这个牌子的香肠有不同的口味，本来就调好的味道。炒香后就可以收锅啦！😍
