土豆烤肉
简单
4人份
冬日厨房，飘出阵阵烤肉香气，最是温暖。土豆烤肉，是一道简单的烤箱菜，很适合寒意袭来的冬季哟。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
- 适量黑椒粉
肉类
- 1斤五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。
2
土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。
3
在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。
4
在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。
