Q润咖啡戚风蛋糕
简单
4人份
这个方子仅适用于用中空模做戚风蛋糕！ 烘烤温度及时间：烤箱预热175度，用170度烘烤40分钟 出炉后最重要的步骤不是吃，而是马上倒扣静置，如果晚上做就放一夜，实在嘴急，等完全凉透了马上脱模也ok！
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食材清单
其他
- 1/8小匙盐
- 160g（4颗）蛋白霜蛋白
- 1大匙（先用热水溶解即溶咖啡，再加水至咖啡液所需的量即可）热水
- 1大匙咖啡酒
- 2大匙即溶咖啡
- 30g蛋白霜细砂糖
- 40cc色拉油
- 40g（2颗）蛋黄
- 80g低筋面粉
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
