快手万能蒜蓉酱
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：1瓶（500ml）
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食材清单
其他
- 0.3个洋葱
- 1个八角（大料）
- 1块桂皮
- 300g食用油
- 350g蒜
调味料
- 5g盐
- 8g糖
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝，大蒜切末/锅里热300g油，放入洋葱、八角、桂皮炸出香味，捞出不要。
2
放入蒜末，炸到边缘处微微金黄，放入盐、糖调味。做好的蒜蓉酱放入罐子中密封冷藏，可以保存2周左右。
3
平时炒菜，或者做蒜蓉蒸海鲜、金针菇等都可以，喜欢辣的可以加一些小米辣。
