简易式猪脚姜
简单
4人份
偶尔就会煮一锅猪脚姜，以满足一颗想吃肉肉的心。
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食材清单
其他
- 1片红糖
- 2只猪蹄
- 2瓶至美斋添丁甜醋
- 七八两姜
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
至美斋添丁甜醋两瓶
2
1⃣️姜刨皮，切厚片，轻轻拍一下，然后起锅慢火炒一下姜。把姜和醋先放砂锅煮。
3
2⃣️煮好鸡蛋剥壳，划两刀再放入煮着的姜醋中。
4
3⃣️猪蹄冷水下锅焯水，然后转入砂锅，放红糖。 我这是电砂锅，按煮汤键（包括煮姜煮鸡蛋的时间）慢慢熬，煮的时间必然长点，两个半小时后加盐，三小时就可以吃了。 🍃（如果是煤气明火煮一小时加盐调味，其实煲四十分钟猪蹄已经软和弹牙，看个人口味再煲久一点也可以）💕💕
5
味很足哦
6
实物诱人😍
