白老师的家常菜之酒店式炒蛋 美式炒蛋 法式炒蛋
简单
4人份
滑滑嫩嫩的美式法式炒蛋~美味！简单又好做！
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食材清单
其他
- 一小酒杯黄油
- 三个大个儿鸡蛋
- 适量胡椒
- 适量芝麻
肉类
- 半杯牛奶
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备一个小杯子当参考。
2
满满一杯鸡蛋大概是三个大个儿鸡蛋。
3
用刚刚那个杯子 放半杯牛奶。
4
蛋液就好了。
5
盐适量
6
糖是必须要放的。
7
关键所在：黄油！！
8
加热黄油融化它。（推荐不粘锅来操作）
9
倒入蛋液。
10
关键步骤：用扁平的刮刀或者工具推蛋液，每个方向都慢慢的推。
11
推推推
12
慢慢开始变凝固。
13
到这个时候就可以离开锅子了！
14
关火。
15
软软的却又Q弹就可以了。
16
倒在盘子里，好看的一面放在外面（慢慢的平移过去）
17
撒上胡椒或者孜然或者别的自己喜欢的调料。
18
撒上点芝麻，就完成了！
