可以吃饱的胡辣汤
简单
4人份
做为一个土生土长的河南妹纸，出门在外最怀念的莫不就是家乡那碗热气腾腾胡辣汤了，冬天的早晨或晚上喝上一碗，再配俩煎包，那感觉真爽呀～ 但是做为一个资深懒星人，懒得再做其他主食，这时就想改良一下简单的胡辣汤了，想把爱吃的配菜都能加进去，既能补充蔬菜维生素，又能管饱，懒洋洋不想炒菜煲饭的时候，一锅炖下去，不一会一碗热乎乎的胡辣汤就做好了～～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根火腿
- 2个鸡蛋
- 少许香油
- 适量娃娃菜
- 适量木耳
- 适量胡辣汤粉
- 适量腐竹
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 少许香醋
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳用开水泡发，然后洗净，切成小块
2
土豆削皮洗干净，然后切成土豆丁
3
腐竹用开水泡开，然后切成小段
4
娃娃菜清洗干净，然后切成碎条
5
把火腿肠切丁备好
6
锅中放入两至三碗清水，然后开火，把切好的木耳，土豆片和腐竹，都先放入锅里一起煮。
7
根据人口选择适量胡辣汤粉放入碗中，加凉水搅拌成稀粥样。
8
把两个鸡蛋打散在碗里，用筷子搅拌均匀，备用。
9
等锅里的水烧开了沸腾了，里面的土豆和木耳也差不多熟了的时候，把搅拌好的胡辣汤粉均匀倒入锅中，用勺子搅拌均匀
10
等锅里的胡辣汤差不多烧好的时候，把切好的娃娃菜和火腿丁也放入锅里，继续搅拌均匀
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等个两分钟，然后再把碗里准备好的鸡蛋液均匀淋进锅里，等个几十秒然后再用勺子搅拌均匀。
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这时候胡辣汤基本好了，可以洒点葱花进去，再洒一点点香油，一锅香喷喷的胡辣汤已经做好了，关火。可以根据自己口味再淋点香醋进去哦，也可以不加醋。
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然后盛入碗中，开设享用吧，这么配料齐全的一碗胡辣汤，胃口不算大的人，基本上不用再吃别的就已经饱了哦，尤其是冬天，喝上一碗热乎乎的胡辣汤，可以暖和一天哦，每次喝完胡辣汤我还都会热出好多汗，哈哈～～
