牛肉冬瓜焖饭（高压锅版）
简单
4人份
一人食。怎么方便怎么来。
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食材清单
其他
- 250g牛肉切片
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜类
- 两片姜
- 四分之一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片洗净，放一勺油、一勺生抽、一勺料酒、姜两片，盐若干，腌制15分钟
2
糯米掺大米90g，淘净，泡水15-30分钟。没时间的话，不泡也无所谓。
3
冬瓜切块，洋葱切条，洗净备用。
4
把所有材料（研制牛肉的佐料可根据个人口味倒入，姜可丢弃）放到碗里，加大概和米齐平高度的水。
5
高压锅内放足够的水，隔蒸架放好碗，盖上锅盖。大火，高压锅呲气后转，中小火15-20分钟。注意，要等高压锅内气排尽后，方可开盖。
